Feng Shui - Wellness - Spa - Erholung

Archiv für Juni 2009

Eine gesunde Ernährung ist nicht nur wichtig für die Gesundheit und eine gute Figur, sondern auch für das Wohlbefinden. Es gibt viele gesunde Lebensmittel, die man mit Tricks noch gesünder machen kann, hier erfahren Sie wie es geht, denn nicht nur immer mehr Restaurants und Wellnesshotels setzten auf gesunde Speisen, sondern auch eine Großzahl der Mütter und Hausfrauen.

Paprikapulver

Paprikapulver schmeckt bitter, wenn man es mitkocht, in Suppen oder in heißes Fett streut.

nicht nachreifende Früchte und Gemüse

Einige Gemüse- und Obstsorten reifen nicht nach, daher sollte man sie nie in einem unreifen Zustand kaufen, denn sie schmecken nicht und enthalten kaum Vitamine und Mineralstoffe. z.B.: Ananas, Erdbeeren, Brombeeren, Grapefruits, Zitronen, Weintrauben, Paprika, Auberginen und Gurken

Salat

Grüne Salate sollte man immer mit Zitrone anmachen, denn Salate aus dem Treibhaus enthalten oft Nitrat, das im Körper in krebserregenden Nitrosamine umgewandelt werden kann. Das in Zitronen enthaltene Vitamin C verhindert diesen Prozess.

Gemüse

Gemüse immer zuletzt schneiden, denn durch die Schnittstellen gehen schon nach zehn Minuten 30% der Vitalstoffe verloren.

Pasta

Fast kein anderes Lebensmittel liefert so viel und so schnell Energie wie Pasta, damit sie eine wahre Energiespritze wird, sollte man sie mit Parmesan, Knoblauch oder Kräutern servieren.

Pinienkerne

Fettfrei angeröstet wird die Wirkung von Pinienkernen noch gesteigert. Sie bringen das Gehirn auf Hochtouren, denn sie liefern dem Körper eine Extraportion des Gedächtnisstoffs Tryptophan.

Kresse

Kresse sollte man schnell servieren, denn die wertvollen Öle verflüchtigen sich schnell. Sie pushen die Atemorgane und sind somit ein perfektes Powergewürz.

Knoblauch

Knoblauch stärkt den Kreislauf optimal, je feiner er gehackt wird, desto größer ist die positive Wirkung.

Parmesan

Nur der Parmesan am Stück ist voll von Vitamin B2, der bereits geriebene Käse hat seine Vitamine längst verloren, deshalb immer selber frisch reiben.

Linsen

Linsen sind die perfekte Fleischbeilage, denn durch ihre Folsäure neutralisieren sie das Choletserin im Fleisch und das Magnesium in ihnen räumt mit den Stresshormonen auf.

Bohnen

Wer sich mehr Leistungskraft wünscht, der sollte öfter Bohnen essen, denn die in ihnen enthaltene Nikotinsäure wirkt wie ein Treibstoff auf die Muskeln.

Steak

Ein Steak ist für sich allein schon eine gesunde Mahlzeit, denn es enthält viel Eiweiß und Vitamin B12, kombiniert man es jedoch mit Bohnen, Champignons oder Linsen entsteht ein wahres Kraftpaket, dass dem Körper Energie für Stunden verleiht.